Ratti

Renato Ratti è stato un pioniere del Barolo moderno, capace di mappare le sottozone storiche e le MGA del territorio e di esaltarne le caratteristiche attraverso una vinificazione attenta e rispettosa. La sua filosofia produttiva, tramandata dalla famiglia, si basa sull’unicità delle zone di origine, sulla classificazione delle annate e sull’affinamento in bottiglia, per ottenere vini morbidi, eleganti e longevi. I Barolo di Ratti sono espressioni autentiche e raffinate della Langa, frutto di un’arte innovativa e coraggiosa. Renato Ratti è indissolubilmente legato all’evoluzione e all’affermazione del Barolo moderno. Fu sua l’idea di introdurre il concetto di CRU nelle Langhe. Nel 1965 realizzò la sua prima vinificazione in purezza.